Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

du du xao ngon Cách làm chân gà nướng xào bắp ngô cay banh flan cach thuy Những mẹo vặt hữu ích cần biết khi bún thịt gà sinh to chanh muối chua ngọt Bánh khoai Lang chien lên dưa hâ u chè bưởi đậu xanh ba i thuô c tri ho cafe cá kho tàu Chay sinh to dua hau chanh tuoi vịt kho Món ăn Italy ta lam kem tai nha sốt thịt bò nhà mình ăn gì hôm nay nuoc mam cham Nem ốc cong thuc lam sua chua vit quay bánh trung thu hình chú sóc THIT XAO MAM RUOC trai cay dam dau hu chien sa ot Hạnh làm mứt dâu sườn non kho trứng cut Dau hu dạy nâu ăn học trứng ngâm chuối rán giòn Hít Miền Bắc trộn rau điêu sam bi dao chocolate vị trà mạn lam kem sua chua dao gà sốt bơ đậu phộng Nga Nguyễn Thánh Gióng ăn quá nhiều đói bụng thực phẩm rau đồ dùng học tập nau canh cua bông thit quay chay Ăn ngon tím cach huong dan làm nước chấm nem nướng ninh hòa Giảm Cân tu lam da bao nấu tảo biển lam vit sot vang Làm sao để có món rau câu ngon Bò bít tết xôi lá nếp nấm kho cà rốt sốt thịt bò che nhan boc hat sen Cách trang trí cupcake cho Halloween Lê electrolux phở gà trộn salad bông so đũa trộn tôm dây chuyền Trời se lạnh rủ nhau đi ăn chân gà giảm cân đẹp da tom chien phong sot chua ga ac ham cach chung mam khoai tay chien Về Nha Trang ăn xu xoa hạt đác Nửa thế kỷ hàng quán vỉa hè Sài Gòn đà mojito thit kho ngon tôm rim táo tom chống hào sữa nấu canh chua họp cách nấu chè khúc nộm ngon cách làm xoài lắc Ái thit xong khoi mon gan may và Nhat Cún Khang Chuối đốt rượu rum chả tôm rán bánh đậu xanh không vỏ cháo môn lươn lật chả cua thịt nướng flan bí ngô Đổi xào thịt bò cải đỏ xào trứng cach lam banh ran ngon cha ga khổ qua kho chay cach lam thach dua món hấp thit ba roi kho xi muoi Món Ngon PhÃƒÆ vit nau ketchup tu lam tempura với rau củ tàu xì Sườn hấp tàu xì